區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局開展工地食堂食品安全培訓（圖）

（圖：荔灣區(qū)工地食堂食品安全培訓）

近期，荔灣區(qū)食藥監(jiān)局在白鶴洞街道辦事處為橋中街、白鶴洞街和東沙街的工地食堂負責人和食品安全管理員開展食品安全培訓。

荔灣區(qū)食藥監(jiān)局餐飲服務監(jiān)管科在培訓會議上向工地食堂負責人和食品安全管理員詳細講解了食堂食品安全管理責任和制度、餐飲服務食品安全操作規(guī)范、事故應急與處置、日常監(jiān)督與管理等內(nèi)容。此次培訓講解內(nèi)容詳實、圖文并茂、通俗易懂，取得了良好的效果。

下一步，荔灣區(qū)食藥監(jiān)局將繼續(xù)開展各種形式的食品安全培訓，同時擴大受眾面，進一步夯實創(chuàng)建國家食品安全示范城市的基礎。

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