坦桑趣事第一次蒸饅頭

       自從來到坦桑尼亞后我經歷了好多個第一次，有的是我來坦桑后的第一次，有的也是我人生的第一次。例如第一次出國、第一次乘飛機、第一次自己蒸饅頭、第一次在坦桑理發(fā)等等。其中，第一次蒸饅頭在我腦海里留下了比較深刻的印象。
       來到塔保拉后，我們好長時間不用為吃饅頭發(fā)愁，這是因為上一屆援坦醫(yī)療隊給我們留下了好多饅頭，所以我們到駐地后好長一段時間不需要自己動手蒸饅頭。直到兩周后留下的饅頭吃完了，我們才開始動手蒸。
       面粉是我們***從市里印巴人開的商店里買的，19800先令能買到50斤面粉，合人民幣110多元，可比國內貴多了。酵母是我們從國內帶來的。我們當中只有老王很久以前曾經蒸過饅頭，我們就讓他作總指揮。由于沒經驗，開始加水加得太多，面太軟，只能不斷加面，所以到后來揉好的饅頭足足蒸了五鍋，而且蒸出的饅頭有大有小奇形怪狀，最想不到是面發(fā)得很不到位，蒸出的饅頭很“筋道”，讓我們的牙齒飽受了極大的痛苦。可即使這樣也沒辦法，我們只能自作自受了。本來蒸一次饅頭能吃四天，這次整整一星期也沒吃完，大家都說找到了節(jié)省糧食的好辦法。 


       （縣醫(yī)院醫(yī)生王磊11月26日從坦桑尼亞塔保拉發(fā)回的報道）